American Chocolate Chip Cookies

Dzisiaj będzie krótko, po amerykańsku. Przed wami najbardziej aromatyczne ciastka czekoladowe jakie mieliście okazję zjeść. Jak się okazało, ciacha miały duże wzięcie wśród longboardziuchów. Nic dziwnego. Są pyszne i mocno energetyczne. A do tego proste do przygotowania, co w gruncie rzeczy nie jest dziwne - w końcu przepis rodem z Ameryki. Warto poświęcić te 30 min żeby móc się nimi opychać przez kolejne kilka dni ^^

American Chocolate Chip Cookies

Składniki:

• 300g mąki
• 250g masła/margaryny
• 125g cukru
• 3 czubate łyżki kakao
• 3 tabliczki czekolady (biała/karmelowa, mleczna i gorzka)

Przygotowanie:

• Wszystkie składniki zagnieść do dokładnego połączenia składników.
• Czekoladę pokroić na drobne kosteczki (jak na zdjęciu powyżej).
• Dodać czekoladę do ciasta i zagnieść wszystko razem tak, aby kawałki czekolady były dokładnie wmieszane w ciasto - w środek też.
• Formować nieduże kulki, rozpłaszczać je ręką lub wałkiem na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wykrawać z nich szklanką równe koła o grubości ok. 1cm (polecam to robić dłonią, ciężko jest je rozwałkować ze względu na czekoladę).
• Piec 10-15 min w 180 stopniach.
• Po wyciągnięciu odczekać 10 min przed zdjęciem ich z blachy (zastygają).
• Można przechowywać przez tydzień w metalowym pudełku lub szczelnie zamykanym słoju.

Smacznego :)